il Burson è un vino raro da uve Longanesi, che hanno preso il nome del suo scopritore. Il nostro vino subisce per una quota di circa il 50% delle uve, un appassimento e successivamente viene vinificato ed affinato in botti di legno di diverse dimensioni, segue l affinamento in acciaio e vetro. L'annata proposta e del 2018, messo in commercio dopo circa 7 anni di affinamento. Il risultato è un vino dal profilo tannico complesso e dalla lunga capacità di invecchiamento, dove il vino normalmente si evolve positivamente.
Il colore è rubino carico con leggeri riflessi aranciati, al naso è fine ed elegante, richiama la radice di liquirizia, vaniglia, ciliegia sotto spirito e mora. Il gusto è coerente con una bella acidità ed un profilo tannico importante che si integra, donando freschezza, bevibilita e persistenza.
