È un moscato passito dolce le cui uve beneficiano del terroir marino delle coste di Latina, le uve subiscono un doppio processo di appassimento prima in vigna e poi in cassetta, la vinificazione viene condotta con tecniche finalizzate a preservare il complesso aromatico del vino. Il risultato è un vino intenso ed elegante nel bouquet, dove emergono note di petali di rosa rossa, frutta candita, vaniglia e macchia mediterranea e l' eccellente equilibrio acido zuccherino che dona grande bevibilità.
